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STANGEN / PUNKERL / KRANZWARE
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Alpensseer
Feinkörnige Dauerwurst aus selektiertem Schweinefleisch, edel gewürzt, in Faserdärme gefüllt, über Buchenholz heiß geräuchert, gebraten und getrocknet.
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Donauländer
Feinkörnige Dauerwurst aus selektiertem Schweine- und Rindfleisch, in dünnkalibrige Faserdärme gefüllt, über Buchenholz heiß geräuchert, gebraten und getrocknet.
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Dürre
Dauerwurst aus magerem Rind- und Schweinefleisch in Kranzdärmen.
Dunkel geräuchert und gebraten!
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Jausenwurst
Dauerwurst aus magerem Rind- und Schweinefleisch sowie rustikaler Gewürzmischung. Geräuchert und gebraten.
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Krakauer
Magere Schweinefleischstücke und feines Brät sind Ausgangsmaterial für diese kalorienarme und dekorative Stangenwurst.
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Krakovska
Grobkörnige Brühwurst aus magerem Rind- und selektiertem Schweinefleisch sowie deftiger Gewürznote. Die Krakovska wird in Schweins-Natursaitlingen in Kranzform gefüllt, leicht geräuchert und gegart. Die Krakovska zeichnet sich durch die dekorative Kranzform und den vollwürzigen Geschmack aus. |
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